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2蔥、木耳煮熟、切成細丁後濿乾。
1 放一些油把洋蔥炒爛至金黃色備用。
文、圖/《營養師的餐桌風景》
6最後鋪上焗烤乳酪絲,放入烤箱烤 10分鐘。
做法:
做法:
3雞肉丁下鍋炒熟,最後放入洋蔥拌炒。
4花椰菜、紅蘿蔔片煮熟後備用。
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本文摘自《營養師的餐桌風景》,凱特文化出版
1蝦仁先用醬油、大蒜舞力重擊演員、適量米酒、胡椒醃一下。
食材:
4放入烤箱約10分鐘。
蔬菜、菇類、藻類:洋蔥30克、花椰菜30克、紅蘿蔔10克
食材:
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▲營養師教你做出鬼撕眠 線上看三道好吃米料理。(圖/凱特文化)
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3接下來把1、2的食材倒入飯中,再加入蛋液、適量鹽、胡椒拌勻,再捏成三角形狀。
全穀根莖類:糙米 200克
2~4步驟可以前一晚就製備好,封好放冰箱。睡前在電子鍋設定煮糙米飯的時間,起床就可以用。
4倒入1繼續炒,一直到蝦子熟了。
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蔬菜、菇類、藻類:蔥 30克、黑木耳 30克
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2雞肉丁先用適量醬油、大蒜、香油醃一下。
*小撇步做法1、2可在前一晚的晚餐時間做好,封好放冰箱。睡前電子鍋設定煮糙米飯的時間,起床就可以用。
焗烤鮮蝦蔬果飯
5將水煮滾後,關成小火,用大湯杓緩緩放入蛋,約5分鐘後,即成水波蛋。
蔬菜、菇類、藻類:花椰菜 40克、洋蔥 40克
豆魚肉蛋類:蝦 50克
1鮭魚抹上薄鹽、胡椒醃一下,接著放入烤箱烤熟,再將魚肉取出切成細絲。
做法國定殺戮日2 :
豆魚肉蛋類:雞肉30克、蛋1個
2花寵物當家 電影線上看椰菜燙熟備用,小番茄對切備用。
3把洋蔥炒熟、炒軟至金黃色。
全穀根莖類:糙米 200克
5木瓜把子挖掉後,把飯盛入凹槽,鋪上4的炒料。
全穀根莖類:糙米200克
*小撇步 1~5步驟可以在前晚的晚餐時間先製備好,封好放入冰箱備用。睡前在電子鍋設定煮糙米飯的時間,起床就可以用。
作者/吳映蓉
現任台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授、中華民國肥胖研究學會理事、美商Anytime FitnessTaiwan首席營養顧問
出版《永不復胖的逆轉餐盤飲食法》《蔬果植化素,啟動不生病的奇蹟》《吃對了,才有好情緒》《瘦不了的錯誤》《你吃對營養了嗎?》等著作
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*小撇步: 由於洋蔥都要炒很久,可以利用假日製作「洋蔥冰塊」,將炒至金黃色的洋蔥,冷卻後分裝成小袋,放入冷凍庫中,需要時再拿出來用。
6將糙米飯盛於碗內,最後把洋蔥雞肉、水波蛋、花椰菜、紅蘿蔔蓋於飯上,即成。
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營養師教你如何用健康的蔬果入菜,做出三道「米料理」,讓你每天晚餐有變化。
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豆魚肉蛋類:蛋 1個、鮭魚 30克
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